Carte Traiteur

Assortiment de tartinades et rillettes à tartiner soi même Inclu : pain de mie maison (5 toasts par personne) Tarif au Bocal (1 Boc pour 15 personnes)

5 variétés au choix : -Carottes | Sarrasin -Betteraves | Échalote | Fromage à l'ail -Betteraves | Lentilles -Velouté de carottes | Curry | Cumin | Crème -Gaspacho de tomates (selon saison) Tarif pour 1 verrine

Tarif pièce

3 variétés : -Mini cake carotte, échalotes -Mini cake Lardons -Mini cake julienne de légumes Avec Chantilly salée Tarif à la pièce

3 Variétés : -Saumon -Thon | Mayonnaise -Concombre | Fromage frais Tarif à la pièce (par 8)

Contient : Poivrons | Petits pois | Épinards | Céléris Tarif à la pièce

... avec leur chantilly salée (en saison d'été) Tarif par personne

Pain de poisson cabillaud ou aiglefin, carottes, mayonnaise Tarif par personne

Filet Mignon fumé aux 5 baies et miel Tarif par personne

Sur demande : nous consulter

Cochon au beurre blanc accompagné de champignons et de pommes de terre grenailles

Accompagné de riz OU purée OU pommes de terre grenailles

Bœuf à la Guinness accompagné de riz OU purée OU pommes de terre grenailles

Pommes de terre, lardons, oignons, tome

Rougail saucisses, poivrons, tomates, riz blanc OU riz noir

Poulet, crevettes, chorizo, poivrons, oignons, riz

Suprême de poulet, sauce citron-muscade, riz OU purée OU pommes de terre grenailles

Suprême de pintade au Cidre accompagné de riz OU purée OU pommes de terre grenailles

Risotto de Sarrasin, épinards et champignons (Peut servir de garniture) Uniquement à partir de 20 personnes Végan

Curry Indien, pommes de terre, tomates, épinard, fromage Peut servir d'accompagnement À partir de 20 personnes

Curry Thaï de poisson et de crevettes, pois gourmands, riz Pas au delà de 30 personnes

Galettes garnies sur demande sur Brasero : 1 Galette, grosse saucisse 1 Galette, œuf, jambon, fromage 1 Galette, beurre, fromage À partir de 40 personnes Assortiment à déterminer ensemble !

Tome, ail et fines herbes, nature, crémeux, poivre, avec confitures (mûres et coings), noix Tarif par personne

Salade verte + vinaigrette Tarif par personne

Génoise, mousse de fruits (framboises, exotiques, fruits rouges) Décoration fruits frais en fonction de la saison Prix par personne | Dessert 10 parts

Tarte Folle, crème pâtissière légère, fruits frais en fonction de la saison

Tarte en Chiffre ou Lettre | Fruits Frais | Chantilly | Mascarpone Prix à la pièce | 1 pièce = 5 parts

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau Forêt Noire Tarif à la part

Tarte aux pommes | Compote | Pommes Visuel non contractuel

Variété au choix : - Mousse au chocolat légère avec sa mousse framboise et croustillant aux amandes - Panna Cota Tarif à la pièce Visuel non contractuel

Mini Cake ou Mini Cookies ou Mini Meringue Tarif à la pièce (minimum 30 pièces par mini)

Trio de Desserts Gourmands 1 Cookies 1 Verrine 1 Glace vanille

De 10h à 12havec café, thé, chocolat, confitures, pains, jus d'orange frais, sale de fruits frais, céréales, fromage blanc, charcuteries, fromages, brioche maison, sucre, beurre, ... À partir de 30 personnes À élaborer au gré de vos envies. Contactez-nous ! De 15€ à 17€ par personne selon les produits choisis

CRUDITÉS Piémontaise, salade perles de couscous (tomates, pois chiche, féta, concombre), tomates, melons, œufs durs. (selon saison) CHARCUTERIES Jambon blanc, saucisson à l'ail, saucisson sec, andouille, rôti de porc, rillettes, pâtés. (Pâté au piment d'Espelette et pâté à l'ail fabriqué par l'Atelier des Papilles, en fonction du stock disponible) AVEC Saumon fumé, cake carotte échalotes, assortiment de fromages, salade verte, vinaigrette, mayonnaise, cornichons, beurre, pains (nature, complet, céréales...) Options possibles : Desserts, vaisselle, boissons, café (nous consulter pour les tarifs)